آموزش طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی مخصوص

آموزش طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی مخصوص

در این مطلب آموزش تهیه دلمه کدو ایتالیایی مخصوص را برای بازدیدکنندگان گرامی

آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش این پست را دنبال کنید  

مواد لازم برای طبخ دلمه کدوی ایتالیایی

کدوی کوچک سبز : 6 عدد ، پیاز خرد شده : 1 عدد متوسط ، گوشت چرخ کرده : 200 گرم ، فیله گوجه فرنگی : 4 عدد متوسط ، مغز نان تست : 8 عدد ، سیر خرد شده : 2 حبه ، اورگانو : 1 قاشق چایخوری ، رب : 1 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل : به میزان لازم ، پنیر پیتزا : 2 پیمانه ، روغن زیتون : 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه دلمه کدوی ایتالیایی

ابتدا کدوها را شسته و به مدت 20 دقیقه در آب و نمک می جوشانیم ، سپس از وسط دو نیم کرده و داخل آن را خالی می کنیم و کنار می گذاریم

پیاز را تفت می دهیم با روغن زیتون و گوشت را اضافه می کنیم نمک و فلفل می زنیم

سیر را اضافه کرده و فیله گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و بعد اورکانو و رب را اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم

کف یک ظرف پیرکس را چرب می کنیم نیمه های کدو را می چینیم و داخل آنها را از مایه گوشتی پر می کنیم

سپس مغز نان تست را روی آن می ریزیم و در آخر پنیر را روی آن می پاشیم

و بعد دلمه ها را در فر 180 درجه سانتی گراد یا 360 درجه فارنهایت یا شماره 5 به مدت 35 دقیقه قرار دهید

آشپزی – گروه آشپزی